Sono considerati bambini i minori di anni 10.

Per le prenotazioni superiori ai 10 giorni prima della data dell’evento, la conferma della prenotazione avviene con il versamento di caparra pari al 20% dell’importo totale stimato





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LE NOSTRE PIETANZE SOTTO RIPORTATE !!

LE NOSTRE PIETANZE

PREGUSTATIVI

* Formaggio latteria panato e fritto

* Verdurine miste pastellate

* Sfogliatine alle acciughe

* Perline di carne panate

* Pizzettine

* Focaccia al rosmarino

* Tartellette alle verdure

* Bocconcini di sfoglia alle erbette

* Bocconcini di sopressa e polenta

* Crostini ai funghi e formaggio



ANTIPASTI

* Petto di tacchino affumicato su rucola

* Patè di fegato d’oca su crostini al burro

* Affettati misti della casa con verdure      sott’olio

* Strudel alle verdure

* Insalata rustica di pollo con sedano

* Petto d’anatra affumicato su crostoni    all’erba cipollina

* Sfogliatine al formaggio

* Torta alla ricotta e spinaci

* Nidi di polenta, funghi e formaggio

* Polenta e salame cotto all’aceto

* Carpaccio di carne salata di manzo con    radicchio e grana

* Bruschetta al pomodoro

* Bruschette alle verdure e formaggio

PRIMI PIATTI

* Gnocchi di patate all’anatra (o altra salsa)

* Gnocchi di zucca al burro e salvia

* Gnocchetti di farina (spaetzle) allo stufato

* Gnocchi di pane allo speck (canederli) al    burro e grana

* Tagliatelle alle verdure (o altra salsa

* Pappardelle in salsa pevarada

* Pasticcio di verdure

* Pasticcio di carne al rugù rustico

* Risotto al radicchio

* Risotto alla zucca

* Risotto ai fegatini

* Ravioli allo stufato

* Ravioli alla ricotta e noci con salsa al    formaggio

* Ravioli di tacchino e formaggio con salsa    alle verdure

* Crespelle al radicchio ( o altre verdure)

* Zuppa di pasta e fagioli

* Zuppa di cipolle con crostini

* “Sopa coada” con piccioni  (supplemento    di 1 euro)

SECONDI

* Rotolo di coniglio farcito, al forno

* Anatra in umido con polenta

* Grigliata mista di carne (costina, salsiccia,    pollo)

* Faraona al forno con salsa pevarada

* Rotolo di anatra farcita, al forno

* Tacchino al forno

* Pollo in pastella fritto

* Quaglie al forno con vino bianco

* Coniglio in salsa pevarada

* Spiedini di carne mista e verdure, alla    griglia

* Fegato della casa, alla veneziana

* Agnello o capretto al forno con finocchio    selvatico

* Piccioni lardellati al forno

* Tagliata di petto d’anatra con radicchietto    e grana

* Petto di pollo scaloppato con rucola e    montasio

* Minuta di pollo con noci e verdure

* Brasato di manzo al cabernet con polenta

* Filetto di maiale alle verdure

CONTORNI

* Patate al forno

* Purea di patate

* Patate fritte

* Insalata mista di campo

* Verdure ai ferri (secondo stagione)

* Verdure cotte padellate (spinaci, erbette,    coste, ecc.)

* Peperonata

* Melanzane al funghetto

DESSERT

* Torta di  mele (frolla, pan di spagna,    crema, mele)

* Torta diplomatica (sfoglia, pan di spagna,    crema vaniglia e cioccolato, bagna al

   liquore)

* Torta della nonna (frolla, crema,    mandorle e pinoli)

* Torta mimosa (pan di spagna, crema,    panna, frutti di bosco o fragole, meringa

   a pezzetti)

* Torta alla frutta mista (pan di spagna,    crema, bagna, frutta)

* Sgroppino al limone o alla frutta varia

* Gelato della casa (secondo disponibilità o    richiesta)

* Semifreddi alla frutta

MENU’ CLASSICO

prezzo: Adulti € 20,00  Bambini € 15,00. Bevande escluse


Composizione: Un antipasto, Un primo piatto, Un secondo, Un contorno, Un dessert, Un caffé



MENU’ LAVORATORI

prezzo: Adulti € 15,00

Bevande escluse


Composizione: Un primo piatto, Un secondo, Un contorno, Un caffé.



MENU’ DEGUSTAZIONE

Es: Ritrovi Amichevoli e familiari

Riunioni - Cene/Pranzi Aziendali

Cene/Pranzi Fine Scuola

Addio a Nubilati / Celibati

Compleanni


prezzo: Adulti € 25,00  Bambini € 19,00.

Bevande escluse


Questa è la tipologia di menù che troverete da noi, ogni qualvolta siamo aperti e senza prenotazione. Le pietanze che lo compongono sono quelle preparate con i prodotti a disposizione in quel giorno, variabili secondo la stagione.


Composizione:

2 antipasti +  2 primi piatti

2 secondi + 2 contorni

1 dessert +  Caffé



MENU’ SPOSI

prezzo: Adulti € 55,00  Bambini € 35,00. Bevande incluse


In questo menù è compreso l’allestimento della sala (con il colore prescelto  e disponibile), piatto segnaposto, fiori sulle tavole degli ospiti, centro tavola fiorito per il tavolo degli sposi, stampa menù personalizzati, servizio con pietanze servite in mono porzione.


Composizione:

3 tipi di aperitivi +  4 tipi di pregustativi

+ 3 tipi di antipasto + 3 tipi di primo

+ 2 tipi di secondo + 2 tipi di contorno

+  Sgroppino o macedonia di frutta o composta di frutta

+ Torta nuziale + Caffé corretto

+ Vini, acqua, bibite, vino moscato per il dolce.



MENU’ CERIMONIA

Es.: Cresime - Comunioni - Laurea

Compleanni

Nozze d’Argento/d’Oro/

di Diamante


 prezzo: Adulti € 30,00  Bambini € 22,00. Bevande incluse


In questo menù avrete come servizio speciale piatto segnaposto e torta personalizzata.


Composizione:

Aperitivi a base di prosecco e succo di frutta

2 tipi di antipasti

2 tipi di primi piatti

2 tipi di secondi

2 tipi di contorni

1 dessert

Caffé (anche corretto)

Vino della casa - Acqua e bibite



PROPOSTE MENU’


Lista pietanze e specialità (bianco).pdf