Proposte per agenzie

DIMOSTRAZIONE DI CUCINA ITALIANA

Rivolte principalmente a studenti stranieri, ogni  demo sarà preceduta da una breve cronistoria delle abitudini alimentari degli italiani e delle componenti che hanno determinato il nostro tipo di cucina.

Seguirà una rapida carrellata sulle origini delle principali pietanze italiane e regionali con particolare interesse agli aspetti della cucina del nostro territorio; agli usi e costumi veneti, a loro volta legati alle sorti della più antica e durevole Repubblica Italiana, Venezia “La Serenissima”.

Generalmente si consiglia un pacchetto di tre demo da svolgersi separatamente o anche in accorpamenti vari (secondo le esigenze). Esse si svolgeranno nell’arco di due ore massimo, ciascuna. Per aumentarne l’interesse,  si prevede  l’intervento di una parte degli allievi che potranno così toccare “con mano” gli argomenti trattati.

DEMO DI CUCINA ITALIANA

1^ Demo: La pasta.

Cronistoria delle origini, usi e consumi della pasta.

Il grano e le zone di produzione delle semole.

Le farine usate.

I vari tipi d’impasto.

La formazione manuale ed a macchina dei vari tipi di pasta.

Le salse regionali e loro tradizioni.

Degustazione.



2^ Demo: Il mondo della pizza - Il pane


3^ Demo: Gli antipasti ed i  dolci.

L’antipasto nella tradizione italiana. Origine e caratteristiche dei prodotti usati. Degustazione


COSTI:

Pacchetto di tre demo:                      € 27,00 per pax

Pacchetto di due demo (a scelta):      € 21,00 per pax

Singole demo (a scelta):                   € 16,00 per pax

Gruppi massimo di 50 pax




Proposte per agenzie

PER GRUPPI DI STUDENTI STRANIERI AL MASSIMO 50 PERSONE


DOCENTI GRATUITI 1 OGNI 20 ALLIEVI


TRADUZIONE A CARICO AGENZIA O CHI PER ESSA


PRENOTAZIONE TRAMITE E-MAIL


PAGAMENTI CON ASSEGNO O BONIFICO ENTRO 15 GIORNI DALLA FORNITURA DEL SERVIZIO


I PREZZI S’INTENDONO IVA ESCLUSA

€ 160,00 PER PERSONA (2 NOTTI IN CAMERA DOPPIA) INIZIO CON CENA

€ 380,00 PER PERSONA (6 NOTTI) CON INIZIO CENA

PENSIONE COMPLETA IN CAMERA DOPPIA (BEVANDE ESCLUSE)

MIN 4 E MAX 17 PERSONE


Pacchetto: SAPORI E RELAX

Offerta valida per i mesi di: maggio, giugno, settembre, ottobre

Uso delle attrezzature (piscina, campo da calcetto, beach volley, ping-pong, ecc.).

Corso di cucina di base, tipica italiana e veneta in particolare (dalle ore 09.00 alle ore 12.00).

Durante il corso saranno fornite le basi per poter sviluppare una serie di menù tipici. Oltre alle tecniche culinarie, saranno trattati argomenti inerenti le caratteristiche organolettiche degli alimenti che saranno usati e le tecniche agronomiche usate per la coltivazione.

Il corso sarà tenuto da un docente tecnico-pratico con una forte esperienza nell’insegnamento di queste discipline.

- Pranzo

- Resto della giornata può essere usato per la visita del territorio o per andare in spiaggia.

Pacchetto: LA CUCINA VENETA TRADIZIONALE


Offerta valida per i mesi di: maggio, giugno, settembre, ottobre

Corso avanzato per adulti di cucina tipica italiana e veneta in particolare.

Il corso e composto di tre lezioni tecnico-pratiche finalizzate, ognuna, alla realizzazione di un menu tipico composto di: antipasto, primo, secondo, contorno, dessert.

Il menù realizzato sarà poi consumato a pranzo dai partecipanti.

Gli argomenti trattati verteranno sulle caratteristiche degli ingredienti, sulle varietà disponibili secondo le stagioni, sulla conservazione degli eccessi di produzione agricola e sui vini locali che più si addicono alle pietanze elaborate.



€ 120,00 PER PERSONA

CORSO DI CUCINA TRADIZIONALE VENETA

3 LEZIONI

DALLE H. 9:30

ALLE H. 13:30 CON PRANZO



Pacchetto: I PIACERI DELLA NATURA


Offerta valida per i mesi di: maggio, giugno, settembre, ottobre

Programma:

- Visita all’azienda agricola con spiegazione dei processi produttivi e agricolturali ( 30 min.)

- Degustazione di vini e formaggi locali con spiegazione delle caratteristiche (30 min.)


Gratuità: due pax ( autista e un capogruppo)



€ 18,00 PER PERSONA

DEGUSTAZIONE PRODOTTI TIPICI DELLA REGIONE VENETO E LOCALI

VISITA DI 2 ORE CIRCA





Pacchetto: SERATA FOLCLORISTICA CAMPAGNOLA


Offerta valida per i mesi di: maggio, giugno, settembre, ottobre

Programma:

La serata comincia alle ore 19.30 con un aperitivo di benvenuto al suono di musica folcloristica suonata dal vivo.

Alle ore 20.00 inizia la cena dove sarà servito un menù tipico regionale composto da: antipasto, primo piatto, secondo con contorno, dessert, caffè (Bevande escluse)

La serata proseguirà con musica e ballo fino alle ore 23.00



€ 30,00 PER PERSONA

GRUPPO MINIMO 50 PRS

CENA PRODOTTI TIPICI VENETI CON MUSICA DAL VIVO

BEVANDE ESCLUSE

GRATUITA’: UNA OGNI 25 PERSONE

PROPOSTE PER AGENZIE VIAGGI


Proposta per agenzie - DEMO CUCINA-agg.pdf Proposte per agenzie

Pacchetto: LA VITA IN CAMPAGNA

Offerta valida per i mesi di: maggio, giugno, settembre, ottobre

Uso delle attrezzature (piscina, campo da calcetto, beach volley, ping-pong, ecc.).

Programma:

- Dalle ore 08.00 alle 12.00: Possibilità di affiancare gli operatori nei normali lavori che vengono svolti in una azienda agricola (alimentazione degli animali, rigoverno, cura dell’orto, raccolta della frutta, ecc.).

- Pranzo

- Il resto della giornata può essere usato per la visita del territorio o per andare in spiaggia.

€ 300,00 PER PERSONA

MIN 4 E MAX 17 PERSONE

6 NOTTI INIZIO CON CENA

PENSIONE COMPLETA IN CAMERA DOPPIA (BEVANDE ESCLUSE)


Proposta per agenzie - Pacchetti per stranieri-agg.pdf